崎陽軒の「ミニえびシウマイメンチバーガー」

渋谷スクランブルスクエアにある崎陽軒では、この店舗だけでしか買えない３種類のハンバーガーが限定販売されています。その中の一つが「ミニえびシウマイメンチバーガー」です。

このバーガーのパテにはえびシウマイの餡がそのまま使われているそうです。食べると、エビの弾むような食感がなんとも心地いい。濃厚なコクのあるパテを、かすかな甘みのあるふんわりとした白パンが挟み込み、全体としてとても調和がとれたハンバーガーになっています。

ただ、このサイズで280円だと毎日は買えないかな。美味しくて話題性もあるので、手土産には最適だと思います。